खराब गुणवत्ता के कारण मैकडॉनल्ड्स ने बर्गर से टमाटर हटा दिए

खराब गुणवत्ता के कारण मैकडॉनल्ड्स ने उत्तर और पूर्वी भारत में अपने कुछ रेस्तरां में बर्गर से टमाटर हटा दिए हैं। क्षेत्र में कंपनी की फ्रेंचाइजी ने कहा कि वह "विश्व स्तरीय गुणवत्ता जांच" को पूरा करने वाले टमाटर खरीदने में असमर्थ रही है।

फ्रेंचाइजी ने कहा कि वह इसका समाधान ढूंढने पर काम कर रही है और उम्मीद है कि जल्द ही टमाटर को मेनू में वापस शामिल किया जा सकेगा। इस बीच, ग्राहक टमाटर की जगह सलाद या अचार जैसी अन्य सामग्री ले सकते हैं।

भारत में भारी बारिश के कारण टमाटर की कीमतें बढ़ रही हैं, जिससे फसलें खराब हो गई हैं। कुछ जगहों पर टमाटर 250 रुपये प्रति किलोग्राम तक बिक रहा है.

यह पहली बार नहीं है कि मैकडॉनल्ड्स को गुणवत्ता संबंधी चिंताओं के कारण अपने मेनू से टमाटर हटाना पड़ा है। 2016 में फसल खराब होने के बाद कंपनी ने उत्तर और पूर्वी भारत में भी यही काम किया था।

कंपनी का कहना है कि वह अपने भोजन में केवल उच्चतम गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करने के लिए प्रतिबद्ध है। हालाँकि, यह स्पष्ट है कि इस वर्ष टमाटर की खराब गुणवत्ता के कारण मैकडॉनल्ड्स के लिए अपने मानकों को पूरा करना मुश्किल हो रहा है।

बर्गर से टमाटर हटाने से कंपनी के ग्राहकों को निराशा होने की संभावना है. हालाँकि, मैकडॉनल्ड्स का कहना है कि वह इस मुद्दे को जल्द से जल्द हल करने के लिए काम कर रहा है।

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मैकडॉनल्ड्स ने अच्छी गुणवत्ता वाले टमाटरों की अनुपलब्धता का हवाला देते हुए बर्गर से टमाटर हटा दिए

मैकडॉनल्ड्स इंडिया की नॉर्थ और ईस्ट फ्रेंचाइजी ने शुक्रवार को घोषणा की कि उन्होंने मौसमी समस्या के कारण अस्थायी रूप से अपने बर्गर से टमाटर हटा दिए हैं। तमाम प्रयासों के बावजूद, वे अच्छी गुणवत्ता वाले टमाटर प्राप्त करने में असमर्थ रहे हैं।

फ्रैंचाइज़ी ने कहा कि वे सक्रिय रूप से समाधान की तलाश में हैं और जल्द ही अपने उत्पादों में टमाटर को फिर से शामिल करेंगे। इस बीच, भारी बारिश के कारण देश में टमाटर की कीमतें बढ़ गई हैं, जो उत्तराखंड के गंगोत्री धाम में 250 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई हैं। उत्तरकाशी जिले में टमाटर 180 से 200 रुपये प्रति किलोग्राम तक बिक रहा है।

2016 में, फसल खराब होने के कारण मैकडॉनल्ड्स ने भी टमाटर को अपने मेनू से हटा दिया था।

मैकडॉनल्ड्स इंडिया की नॉर्थ और ईस्ट फ्रेंचाइजी का पूरा विवरण नीचे पढ़ें:
"खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों के प्रति प्रतिबद्ध ब्रांड के रूप में, हम गुणवत्ता और सुरक्षा जांच करने के बाद ही सामग्री का उपयोग करते हैं। मौसमी मुद्दों के कारण और हमारे सभी प्रयासों के बावजूद, हम उन टमाटरों को खरीदने में असमर्थ हैं जो हमारी विश्व स्तरीय गुणवत्ता जांच को पूरा करते हैं। इसलिए, हम अपने कुछ रेस्तरां में अपने मेनू से टमाटर हटा रहे हैं।"

बयान में आगे कहा गया है, "यह एक अस्थायी मुद्दा है, और हम अपने ग्राहकों को आश्वस्त करना चाहते हैं कि हम टमाटर को अपने मेनू में वापस लाने के लिए सभी संभावित विकल्पों पर विचार कर रहे हैं। टमाटर जल्द ही हमारे मेनू में शामिल किए जाएंगे।" 2016 में, मैकडॉनल्ड्स नॉर्थ और ईस्ट फ्रेंचाइजी ने भी खराब गुणवत्ता के कारण टमाटर को अपने मेनू से हटा दिया था।

इस बीच, मैकडॉनल्ड्स वेस्ट और साउथ फ्रेंचाइजी ने भी अपने 10-15% स्टोर्स पर टमाटर परोसना बंद कर दिया है। फ्रैंचाइज़ी ने कहा कि मानसून के मौसम के दौरान, "फल मक्खियाँ" एक आम परेशानी बन जाती हैं। इसलिए, खराब हुए टमाटरों के बैच हटा दिए जाते हैं। यह एक मौसमी समस्या है जिसका सामना हर रेस्तरां को मानसून के दौरान करना पड़ता है।

पिछले साल ब्रिटेन में भी ऐसी ही घटनाएं घटी थीं. 2022 में, आपूर्ति श्रृंखला के मुद्दों के कारण, मैकडॉनल्ड्स ने अपने यूके रेस्तरां से टमाटर हटा दिए थे। फास्ट-फूड दिग्गज ने कहा था कि उन्हें अपने कुछ उत्पादों में टमाटर की मात्रा कम करनी होगी। आपूर्ति श्रृंखला का मुद्दा यूक्रेन, ब्रेक्सिट और सीओवीआईडी ​​-19 के प्रभाव के खिलाफ रूस की आक्रामकता का परिणाम था।